INGREDIENTES
200 GR DE FRESAS
70 GR DE AZÚCAR
UN CHORRITO DE ZUMO DE LIMÓN
1 YEMA DE HUEVO
200 CC DE LECHE
200 CC DE NATA
PROCESO
Se bate la yema, el azúcar, el chorrito de zumo de limón hasta que la mezcla este suave y espumosa, casi blanca. Se añade las fresas, la leche y la nata y se vuelve a batir. Cuando ya este batido, se echa en la heladera. ´tiempo de aproximado 40 ó 50 minutos.
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