HELADO DE FRESA

La receta de fresa que os pongo es con heladera.

INGREDIENTES

200 GR DE FRESAS

70 GR DE AZÚCAR

UN CHORRITO DE ZUMO DE LIMÓN

1 YEMA DE HUEVO

200 CC DE LECHE

200 CC DE NATA

PROCESO

Se bate la yema, el azúcar, el chorrito de zumo de limón hasta que la mezcla este suave y espumosa, casi blanca. Se añade las fresas, la leche y la nata y se vuelve a batir. Cuando ya este batido, se echa en la heladera. ´tiempo de aproximado  40 ó 50 minutos.