CENA SOLIDARIA PARA RECAUDAR FONDOS PARA LA ASOCIACIÓN UNA VIDA PARA MATEO.

 Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy os voy a recomendar una cena solidaria el día 31 de marzo del 2023 en casa del lector de las 20:00 - 23:30 horas Paseo de la Chopera,14, 28045, Madrid, España, con lo cual tenéis tiempo Para Comprar Entradas y Asistir al evento. 

Lo organiza la Asociación Una Vida Para Mateo para recaudar fondos para investigar. 

ESTA ES SU HISTORIA.

Somos Sara y Óscar. Todo comenzó con el diagnóstico de nuestro hijo en noviembre de 2021. En ese momento Mateo tenía 1 año y 8 meses y la vida de toda la familia cambió por completo. Dos mutaciones en el gen Nek8 consideradas ultrarraras, nada de información, ningún tratamiento ni cura, ninguna investigación y solo un estudio extranjero poco concluyente. Intentamos buscar ayuda de las Instituciones y nos dejaron de lado, teníamos dos caminos, resignarnos y aceptar que no se podía hacer nada por nuestro hijo o luchar y buscar posibles soluciones por nuestra cuenta. Nosotros decidimos luchar y encontramos opciones que nadie oficialmente nos daba, pero que existían, y no muy lejos, en España.

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Después de mucho luchar con la ayuda desinteresada de grandes corazones la esperanza y la ilusión por la vida de Mateo creció y decidimos crear una Asociación para ayudar a esas familias que como nosotros se ven solas ante el diagnóstico de esta enfermedad ultrarrara.

ACERCA DE LA CENA SOLIDARIA

 Van a cocinar una tapa especialmente hecha para el evento en una cena tipo coctel por lo menos 12 chefs como por ejemplo: Julius Bienert, Chema de Isidro, Pepa Muñoz, Juan Pozuelo, Cesar Ruiz, Ricardo Sanz, José Luis Inarejos  y Rebeca Hernández entre otros. 

La cena será amenizada por los magos de Magia Majara que harán magia y actuaciones de cercanía.

También se celebrara una tómbola solidaria con grandes premios, abra un stand con productos solidarios de la asociación y abra una actuación musical para cerrar el evento.

LO MEJOR DE TODO ES QUE TODO LO RECAUDADO SE DONARA INTEGRAMENTE A DICHA CAUSA, OSEA INVESTIGAR EL GEN NEK8.

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BATIDO DE REMOLACHA Y PERA

CREPE SALADO RELLENO DE JAMÓN YORK Y QUESO

NUEVA EDICION DE RESTAURANT WEEK

En la nueva edición de Restaurant Week va a ser solidaria, es un evento de fama internacional que todos los años tiene lugar en ciudades tan importantes como Nueva York o Lisboa, viene a Madrid, Barcelona y por primera vez a Valencia de la mano de El Tenedor, una web líder en reservas online de restaurantes en Europa. La fecha que comienza Restaurant Week es del 26 de octubre al 6 de noviembre y participan mas de 100 restaurantes que durante estos días ofrecerán menús de lujo a 25€ con el objetivo de acercar la mejor gastronomía a todo el mundo y colaborar con una buena causa. 11 dias especiales para poder comer manjares reservando en la web www.eltenedor,es.

Restaurant Week es muy solidario porque por cada menú consumido se donara 1€ a la ONG Ayuda en acción, la cual trabaja en un proyecto en España para paliar la pobreza infantil, lo lleva a cabo desde el año 2013, facilitando becas de comedor, ayudan a comprar libros etc...

Hay muchos restaurantes que se han querido sumar a esta iniciativa de los que destacan en Madrid son Domo by Roncero y Cabrera, Dabbawala by Luca Rodi, Bache, restaurantes de Barcelona son  BistrEau by Ángel León, Spoonik restaurant y en Valencia Alejandro del Toro, La Salita de Begoña Rodrigo, Come & Calla by Alejandro Platero. También contaremos con una colaboración especial de restaurantes con Estrella Michelín, como Angle by Jordi Cruz, que ofrecerán menús a 45€ manteniendo el euro solidario. 
Espero que haya sido de vuestro interés muchas gracias y si vais a algún restaurante comentarme que tal os a ido y a cual fuisteis. Saludos.

Fuente de la noticia es  excelenciasgourmet.com