Es un blog de cocina que va a tener muchas recetas, noticias de cocina, eventos importantes, todo relacionado con la cocina. Buenos restaurantes etc...
Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". La receta que voy a hacer hoy es un sorbete de limón, se suele tomar en
las bodas cuando hay carne y pescado entre medias de un plato y otro
para digerir lo que se ha comido y para que no se mezclen los sabores.
También por supuesto como postre. El sorbete está a medio camino entre
el helado y el granizado.
INGREDIENTES
400 ML DE CHAMPÁN
500 GR DE HELADO DE LIMÓN
PROCESO
Lo primero que tenemos que preparar es el vaso de la batidora, se le
echa el champán y el helado de limón, se pone a batir, cuando está todo
bien batido. Se le echa en unas copas de champán y a. tomarlo. Como
veréis es super fácil, que os aproveche.
5 CUCHARADITAS DE CAFE INSTANTANEO ( PUEDE SER DESCAFEINADO )
70 GR AZUCAR
200 CC DE LECHE
200 CC DE NATA
5 GR AZUCAR DE VAINILLA
PROCESO
Se disuelve el cafe en la leche, luego se mezcla la yema con el azucar y la vainilla con la batidora hasta que este espumosa, se añaden la nata, la leche ya mezclada con el cafe y se bate. Cuando ya esta batido se echa en la heladera y se deja entre 40 ó 50 minutos. Listo para comer que apetece ahora con el calor.
