BATIDO DE REMOLACHA Y PERA

 Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos ha hacer una receta de un batido de remolacha con pera y aguacate, espero que os guste.

Si os gustan los batidos saludables aquí os dejo unos cuantos. Batido de espinacas con zanahorias , Batido antioxidante de acelgas , Batido de espinacas y piña .

Ahora vamos ha ver que propiedades tienen por separado la remolacha, la pera y el aguacate y luego veremos el batido.

PROPIEDADES DE LA REMOLACHA

1. Mantiene a raya la presión arterial
2. Mejora el rendimiento deportivo
3. Tiene efectos antiinflamatorios
4. Conserva la función mental y cognitiva
5. Es rica en antioxidantes para prevenir el cáncer
6. Controla el peso
7. Mejora la digestión por su riqueza en fibra

PROPIEDADES DE LA PERA

1. Promueve la salud intestinal por la fibra que tiene
2. Tiene propiedades antiinflamatorias
3. Tiene las vitaminas: A, B, C y E
4. Tiene los minerales: Calcio, hierro, potasio, yodo y boro
5. Tiene propiedades antioxidantes
6. Aumenta la salud del corazón
7. Ayuda al sistema inmunológico

PROPIEDADES DEL AGUACATE

1. El aguacate es bueno para el corazón
2. Es bajo en colesterol
3. Es rico en fibra
4. Ayuda a absorber los nutrientes
5. Previene el cáncer
6. Ayuda a perder peso
7. Tiene las vitaminas: B5, B6, C, E y K.
8. Tiene los minerales: Potasio, hierro y zinc.

INGREDIENTES

500 GR DE REMOLACHA

350 GR DE PERA

200 ML DE AGUA

1 AGUACATE

SAL DEL ROSA DEL HIMALAYA 

PROCESO

Lo primero que tenemos que hacer es hervir la remolacha, cuando ya este blanda se puede usar para el batido.

Cogemos un vaso batidor, echamos la remolacha en trozos pequeños, la pera sin piel y sin pipos, el aguacate, el agua y a la sal rosa del Himalaya.

Cuando hemos echado todo ponemos la tapa y lo batimos bien.

Cuando hemos acabado de batirlo lo que hacemos es probarlo para ver si necesita mas sal y también miramos si esta a nuestro gusto de espeso, si esta muy espeso lo podemos rectificar echándole mas agua.

Se bate bien, cuando se acaba, ya lo podemos tomar.

VÍDEO DE LA RECETA

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ESPINACAS CON PASAS Y PIÑONES

MASA QUEBRADA

RECETA DE AJOBLANCO

 Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de ajoblanco.

El ajoblanco es una sopa fría bastante popular en Extremadura y Andalucía. En tiempo de hambre en la posguerra Española se comía mucho, los ingredientes del ajoblanco principalmente son: almendras, pan del día anterior y ajo.

Ahora os vamos a las propiedades que tienen el ajo y las almendras.

PROPIEDADES DEL AJO

1.  Reduce el colesterol malo
2. Tiene mucho antioxidante
3. Antitóxico
4. Reduce la presión arterial
5. Antibiótico natural
6. Vitaminas principales C y B6
7. Minerales como el Calcio, manganeso, potasio y fosforo

PROPIEDADES DE LAS ALMENDRAS

1. Tienen muchos antioxidantes
2. Puede controlar el azúcar en sangre
3. Tiene beneficios para la presión sanguinea
4. Puede bajar el colesterol
5. Son eficaces para perder peso, porque te sacia rapido.
6. Las vitaminas que tiene son: E y B2 (riboflavina)
7. Los minerales que tiene son: Manganeso, Magnesio, cobre y fosforo.

A continuación lo que vamos a ver son los ingredientes y como se hace el ajoblanco.

INGREDIENTES

150 GR DE MIGA DE PAN DEL DIA ANTERIOR

150 DE ALMENDRAS CRUDAS

3 CUCHARADAS DE POSTRE DE VINAGRE

2 DIENTES DE AJO

100 ML DE ACEITE DE OLIVA

1 L DE AGUA 

SAL

PROCESO

Lo primero que tenemos que hacer es coger un vaso batidor y echar las almendras, los ajos, el pan, el vinagre, la sal y la mitad del agua, lo batimos.

Cuando se a batido bien vamos echando el aceite de oliva poco a poco mientras se esta batiendo, tiene que emulsionar como si fuera una mayonesa, a continuación lo que hacemos es echar el agua restante, que ya depende de como te guste la consistencia, puedes echar todo el agua o no. 

Se suele servir con uvas o melón. Eso si tiene que estar bien frio.

VIDEO DE LA RECETA

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POLLO AL AJILLO

ENSALADA CESAR

BATIDO DE OREO CASERO

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". En la receta de hoy es con galletas de oreo, un batido bien rico para este verano.

Es un batido de oreo casero, os lo vamos a explicar paso a paso, lo haremos con un helado de vainilla y con leche, eso si no se puede tomar el mismo día hay que dejarlo reposar en la nevera durante 24 horas.

Es una delicia para este verano y bien fresquito.. Como siempre digo, los ingredientes son:

INGREDIENTES

14 GALLETAS OREO

250 ML DE LECHE

500 GR DE HELADO DE VAINILLA

PROCESO

Lo primero que tenemos que hacer es coger las galletas oreo, las echamos en el vaso batidor y las trituramos.

Cuando están bien trituradas y bien pulverizadas, a continuación se echa el helado de vainilla en la batidora y la leche también se echa. 

Lo ponemos a batir todo junto, cuando acabamos de batirlo bien. 

Lo tenemos que dejar en la nevera durante 24 horas para que este mucho mas rico.

Si os gusta las galletas oreo os va a encantar.              

     

                                                                                                                                                                                                                                                                                          

VÍDEO DE LA RECETA   

                           

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ARROZ A BANDA

COMO HACER PAN DE TORRIJAS

SALMOREJO CORDOBES RECETA ORIGINAL

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España", en el post de hoy vamos a hacer una receta de salmorejo cordobés original. El salmorejo es una crema que se sirve siempre como primer plato es originario de Córdoba se toma siempre cuando hace mucho calor porque tiene que estar bien frío y está riquísimo.

INGREDIENTES

1 KG DE TOMATES DE PERA

150 GR DE PAN CANDEAL

SAL

1 DIENTE DE AJO

150 ML DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

JAMÓN SERRANO

1 HUEVO

PROCESO

Lo primero que tenemos que hacer es poner a cocer el huevo. Porque tenemos que hacer un huevo duro para decorar el salmorejo, cuándo se ha acabado de cocer se retira del fuego y se deja que se enfríe, a continuación en una batidora de vaso se echa el tomate para triturar, tiene que estar bien lavado y cortado en trozos lo batimos y cuando ya está bien batido, lo pasamos por un colador y lo echamos en un bol, cuando hemos acabado de pasarlo por el colador lo volvemos a echar en la batidora, le echamos el pan candeal lo dejamos que se remoje diez minutos, cuando han pasado los 10 minutos que el pan ya está bien blando, echamos el diente de ajo y la sal al gusto y nos disponemos a Batir otra vez, cuando se a batido todo bien entonces vamos echando el aceite de oliva virgen extra poco a poco sin dejar de batir cuándo se ha acabado de echar todo el aceite entonces se pone a máxima potencia para que se mezcle muy bien, cuando haya cogido la textura idónea entonces paramos la batidora lo echamos en un plato y lo decoramos con una lamina de aceite por encima, un poco de huevo duro que habíamos preparado antes bien troceado y un poquito de jamón serrano cortado muy pequeño, se mete en la nevera que se enfríe muy bien y ya está listo para comer que os APROVECHE A TODOS.

VÍDEO DE LA RECETA

SI QUERÉIS VER MAS RECETAS. AQUÍ ABAJO TENÉIS MAS.

TORRIJAS DE LECHE

SALSA CARBONARA

MOUSSE DE CHOCOLATE

MANZANAS ASADAS

GAMBAS AL AJILLO

BATIDO DE ESPINACAS CON ZANAHORIAS

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". En el vídeo de hoy vamos a hacer una receta de batido de espinacas con zanahorias y leche vegetal, una receta buena para personas vegetarianos y veganos. Es una buena receta para adelgazar, tiene muchas vitaminas, es bueno para la vista, la piel y baja el colesterol. Espero que os guste.

INGREDIENTES

100 ML DE LECHE VEGETAL

100 GR DE ESPINACAS

3 ZANAHORIAS

UNA PIZCA DE NUEZ MOSCADA


PROCESO

Lo primero que tenemos que hacer es coger la batidora, ya sea la manual o la de vaso, se va echando las espinacas, las zanahorias, la leche y la pizca de nuez moscada, tapamos el vaso y nos disponemos a batirlo. Cuando hemos acabado de batirlo lo echamos en un vaso y lo podemos tomar. Espero que les guste.

VÍDEO DE LA RECETA

BATIDO ANTIOXIDANTE DE ACELGAS.

Hola amigos bienvenidos a la cocina de España la receta de hoy qué vamos a hacer es un batido de acelgas qué es un potente antioxidante también favorece la quema de grasas aparte de tener muchas vitaminas y bastante potasio por los plátanos que lleva.

INGREDIENTES 

3 HOJAS DE ACELGAS 

2 PLÁTANOS 

PEREJIL

El ZUMO DE MEDIO LIMÓN

2 TACITAS DE AGUA

PROCESO

Lo primero que tenemos que hacer es echar todos los ingredientes en la batidora. Las 3 hojas de acelga, los 2 platanos, el perejil, el zumo de medio limón y las 2 tacitas de agua. Se pone a batir, cuando esta bien triturado se para de batir y se hecha en un vaso y a tomarlo con todas las vitaminas en  su punto.

VIDEO DE LA RECETA

BATIDO DE ESPINACAS Y PIÑA

Hola amigos bienvenidos a la cocina de España otro día más hoy vamos a hacer un batido de espinacas con piña con un poco de jengibre es bueno para eliminar toxinas combate de la retención de líquidos es bueno para adelgazar también.

INGREDIENTES

80 GR DE ESPINACAS

10 GR DE JENGIBRE

ZUMO DE MEDIO LIMÓN

250 GR DE PIÑA CON SU ZUMO

PROCESO

Lo primero que tenemos que hacer es echar todos los ingredientes en la batidora, las espinacas, el jengibre, el zumo de medio limón y la piña, lo ponemos a batir y cuando se ha acabado de batir, ya se puede consumir.

VIDEO DE LA RECETA