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Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". En el vídeo de hoy vamos a hacer una receta de batido de espinacas con zanahorias y leche vegetal, una receta buena para personas vegetarianos y veganos. Es una buena receta para adelgazar, tiene muchas vitaminas, es bueno para la vista, la piel y baja el colesterol. Espero que os guste. INGREDIENTES 100 ML DE LECHE VEGETAL 100 GR DE ESPINACAS 3 ZANAHORIAS UNA PIZCA DE NUEZ MOSCADA PROCESO Lo primero que tenemos que hacer es coger la batidora, ya sea la manual o la de vaso, se va echando las espinacas, las zanahorias, la leche y la pizca de nuez moscada, tapamos el vaso y nos disponemos a batirlo. Cuando hemos acabado de batirlo lo echamos en un vaso y lo podemos tomar. Espero que les guste.
El puré de calabaza es un plato muy saludable, bajo en calorías buen plato para personas que estén haciendo dieta, tiene varios beneficios. Es diurético con lo cual es bueno para eliminar la retención de líquidos, también es buena fuente de fibra que te produce saciedad y buena para el estreñimiento por la cantidad de fibra que tiene. Espero que os guste.
INGREDIENTES
500 GR CALABAZA
1 PUERRO
1 CEBOLLA
1 ZANAHORIA
ACEITE DE OLIVA
SAL
PROCESO
Se corta en trocitos la calabaza, el puerro, la cebolla y la zanahoria, una vez cortado se echa en una cazuela todo junto se le echa agua hasta que cubra. Se pone a cocer, se echa un chorrito de aceite de oliva y la sal, se mueve con una cuchara de madera y se deja cocer a fuego lento hasta que este blando. Cuando esta blando se apaga el fuego y con una batidora se bate todo y listo para comer.
La ensalada de arroz de hoy es muy sencillita y muy fácil de hacer. Recomendable para la épocas de calor, ahora que estamos acabando el verano.
INGREDIENTES
200 GR DE ARROZ
1 TOMATE
LECHUGA
MEDIO PIMIENTO VERDE
ACEITUNAS
1 CEBOLLA
2 ZANAHORIAS
ACEITE DE OLIVA VIRGEN
SAL
PROCESO
Lo primero que hay que hacer es cocer el arroz, al gusto del consumidor y dependiendo del grano de arroz como sea. De media son 20 minutos de cocción. Cuando esta cocido se deja enfriar, cuando esta frió se le echa el tomate, la lechuga al gusto de cada uno, el pimiento y la cebolla todo cortado muy pequeño. Luego se rayan las zanahorias para echarlas también en la ensalada con las aceitunas. Se alinea con el aceite de oliva y la sal, se mezcla todo muy bien y a comer.
