BEERMAD 2023, IX EDICIÓN DE LA FERIA DE LA CERVEZA ARTESANA

 Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Los días 12, 13, 14 y 15 de mayo comienza la         "IX EDICIÓN DE LA CERVEZA ARTESANA" en Madrid. 

Si queréis sacar entradas: Pinchar aquí  

En BEERMAD 2023 participan 40 cerveceras como: Cervezas Albufera de Vallecas , La Cibeles , Cerveza Dichosa , El Jardín de la Cerveza , Cervezas La Política , Bacterio y Cervezas Ibericas entre otras con 170 estilos de cervezas diferentes.

STREET FOOD

También tienen una gran variedad de Street Food para todos los gustos y para maridar con las cervezas.

Aquí os dejo algunos Street Food que van a participar: Come & Bebe , Fast & Food , Riquísimas Empanadas , Santa Rosalía , Cerrón y El Capitán Samosa entre muchos mas.

MUSICA EN DIRECTO

Este año los cantantes y grupos que van a participar son:  Flamenco Fusión, Laika Stone, Juan Soler "de la huerta", La Rosa Negra, Nacho Solinis Rockabilly Trio, Chicote & Alberti, Cesar Brown y The Beer Band. Tienen animación infantil. Si quieres ver el programa por días: Pincha Aquí  

COMO LLEGAR A BEERMAD

Pabellón de Cristal - Casa de Campo de Madrid.

Autobuses el 31, 33, 36, 39 y 65.

Metro Lago línea 10

Puerta del Ángel y Alto de Extremadura línea 6 Circular.

Aquí os dejo el video de Beermad 2022 

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CARNE GUISADA DE TERNERA

ENSALADA DE GARBANZOS

GAZPACHO DE CEREZAS Y SANDÍA

Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España", en el post de hoy vamos a hacer una receta de gazpacho de cerezas y sandía es lo mejor que hay para este verano, bien frío y muy fácil de hacer. Espero que os guste.

INGREDIENTES

700 GR DE TOMATE

200 GRAMOS DE CEREZAS

200 GR DE SANDÍA

PIMIENTA

1 PIMIENTO VERDE ITALIANO

4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

VINAGRE

1 PEPINO

1 CEBOLLA

SAL

PROCESO

Lo primero que tenemos que hacer es en una batidora se echa el tomate, las cerezas sin el hueso, la sandía sin las pepitas, la pimienta al gusto, el vinagre igual al gusto, el pimiento verde italiano, el aceite de oliva extra, el pepino, la cebolla y la sal, se tapa la batidora y se pone a batir, cuando ya se ha batido bien la mezcla y esta cremosa lo que hacemos es parar la batidora, lo echamos en un bol y a la nevera para que esté bien frío para tomar.

VÍDEO DE LA RECETA

SI QUERÉIS VER MAS RECETAS. AQUÍ ABAJO TENÉIS MAS.

MOUSSE DE MANGO

SORBETE DE LIMÓN

ESPÁRRAGOS CON BERBERECHOS

MAYONESA CASERA

HUEVOS RELLENOS DE ATÚN