Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de tomates cherry con ajonjolí o también llamado sésamo. Es un buen aperitivo, rápido y encima muy fácil de hacer.
Ahora vamos a ver las propiedades que tienen los tomates cherry.
PROPIEDADES DE LOS TOMATES CHERRY:
- Tiene gran cantidad de vitamina A, con lo cual tiene muchos beneficios para la vista.
- Otras vitaminas que tiene son: B1, B2, B3, B6, C, K y por ultimo la vitamina E.
- Los minerales que tiene son: magnesio, fosforo, cloro, potasio, azufre, flúor, calcio, hierro, sodio, cobre, zinc, yodo, cromo, manganeso y níquel.
- Protege la piel de los rayos UV.
- Retrasa el envejecimiento gracias al licopeno.
- Reduce el riesgo de tener enfermedades cardiacas
- Mejora la salud gastrointestinal.
- Regula el azúcar en sangre
- Ayuda a controlar la presión arterial.
- Mantiene los huesos fuertes
- Elimina los productos tóxicos del hígado.
- Tiene las vitaminas: B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K.
- Tiene los minerales: magnesio, silicio, hierro, calcio, fosforo, yodo.
10 TOMATES CHERRY
AJONJOLI Ó SESAMO
CARAMELO LIQUIDO DE BOTE
PROCESO
Lo primero que tenemos que hacer es coger el caramelo y el ajonjolí lo ponemos en un recipiente cada uno.
A continuación lo que hacemos es coger un tomate cherry lo pinchamos con un palillo, lo rebozamos hasta la mitad del tomate de caramelo, lo dejamos que escurra lo sobrante del caramelo y lo rebozamos con el ajonjolí.
Lo dejamos en la fuente que los vallamos a presentar.
Eso es lo que hay que hacer con todos los tomates, como veis es una receta fácil y rápida de hacer.
Espero que os guste.
VÍDEO DE LA RECETA
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SALMOREJO CORDOBES
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